El Centro de Estudios en Artes Culinarias y Enología se encuentra localizado en Chiapas y cuenta con una oferta académica de 7 programas.

• CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

  En el área de Ciencias Sociales y Administrativas el Centro de Estudios en Artes Culinarias y Enología ofrece programas enfocados en turismo:

  • Licenciatura en Gastronomia Ejecutiva
  • Licenciatura en Gastronomía y Artes Culinarias
  • Licenciatura en Hotelería y Negocios Turísticos
  • Maestría en Chocalatería
  • Maestría en Cocina Mexicana
  • Maestría en Dirección de Restaurantes y Hoteles
• INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

  En el área de Ingeniería y Ciencias Aplicadas el Centro de Estudios en Artes Culinarias y Enología ofrece programas enfocados en ing. quimica:

  • Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos

En Chiapas el Centro de Estudios en Artes Culinarias y Enología se distingue por su excelencia educativa y por ser una de las instituciones que se pueden beneficiar de la generación de títulos electrónicos XML haciendo del proceso de titulación un trámite más rápido y seguro.

La tecnología actualmente permite que en Chiapas las instituciones como el Centro de Estudios en Artes Culinarias y Enología puedan contar con software avanzado de generación de títulos electrónicos XML y beneficiar así a sus egresados.

La implementación de un software de generación de títulos electrónicos XML en instituciones como el Centro de Estudios en Artes Culinarias y Enología tiene varias ventajas entre las que destacan:

	Una plataforma de titulación electrónica en la nube siempre está disponible
	Le es posible a la institución administrar sus expedientes electronicamente y tener un respaldo ante una auditoría
	Se cumple con el estadar publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF 13/04/2018) para la emisión y registro de Títulos Electrónicos ante la SEP (Secretaría de Educación Pública), DGP (Dirección General de Profesiones) y DGAIR